Programma:

Partenza dalla zona di Ragusa.

Arrivo a Vittoria per visitare l’azienda agricola Cos Winery. La tenuta ha deciso di adottare i principi della cultura biodinamica e questa decisione ha aiutato i proprietari a trovare e mantenere un equilibrio armonico con la natura.

Affascinato dalle antiche pratiche di cantina, COS ha deciso di lavorare con anfore, vasi di argilla che sono stati utilizzati dagli antichi greci. Tour della cantina e degustazione di vini.

Trasferimento a Chiaramonte Gulfi per visitare una seconda cantina. La loro storia e la loro filosofia: ”Custodire la terra, è il nostro obiettivo. Conservare e tramandare ciò che i nostri Padri ci hanno lasciato, in oltre 2000 anni di storia, cultura e duro lavoro, per consegnare ai nostri figli una terra integra nella sua immensa bellezza e ricchezza”.

Cultura e laboriosa “naturalità” caratterizza i loro vini, che sono il frutto della viticoltura tradizionale e organica e la vinificazione non invasivo.

Il pranzo nella “Locanda Gulfi” con i suoi ambienti raffinati e curati, ci accoglierà per un viaggio nei sapori della terra di Sicilia. Degustazione del vino durante il pranzo.

Visita con la nostra guida autista Ragusa Ibla ammirando pittoreschi vicoli e strade strette con molte antiche botteghe.

Vi sarà anche visitare la chiesa di San Giorgio con degustazione di prodotti tipici siciliani.